عايشنها صح
اهلا وسهلا بك عزيزي الزائر في منتدانا عايشنها صح حيث الدراسة والمتعة في عالم واحد نتمنى انضمامك الى كوكبنا الرائع
عايشنها صح
اهلا وسهلا بك عزيزي الزائر في منتدانا عايشنها صح حيث الدراسة والمتعة في عالم واحد نتمنى انضمامك الى كوكبنا الرائع
عايشنها صح
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 زليفات بالشكلاط معمرين بالكلاص بالصور خطوة بخطوة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
احبها انا

احبها انا


عدد المساهمات : 152
تاريخ التسجيل : 20/04/2011

زليفات بالشكلاط معمرين بالكلاص بالصور خطوة بخطوة Empty
مُساهمةموضوع: زليفات بالشكلاط معمرين بالكلاص بالصور خطوة بخطوة   زليفات بالشكلاط معمرين بالكلاص بالصور خطوة بخطوة Emptyالسبت أكتوبر 01, 2011 11:49 am


زليفات الشكلاط معمرين بالكلاص بالصور خطوة بخطوة




زليفات بالشكلاط معمرين بالكلاص بالصور خطوة بخطوة 1







طريقة اعداد و تحضير زليفات الشكلاط معمرين بالكلاص بالصور خطوة بخطوة



مقادير زليفات الشكلاط معمرين بالكلاص بالصور خطوة بخطوة




الشكلاط الاسود من الاحسن ان يكون من النوع الجيد 50 غ

الزبدة 15 غ






طريقة اعداد زليفات الشكلاط معمرين بالكلاص بالصور خطوة بخطوة




نذوب الشكلاط في حمام مريم مع الزبدة

ناخد زليفات من حديد و ندهنهم بالشكلاط من كل الجوانب كما توظح الصور و ندخلها للثلاجة لمدة نصف ساعة

بعد ذلك نضع طبقة اخرى من الشكلاط بنفس الطريقة لكي نحصل على طبقة سميكة نوعا ما و ندخلها للثلاجة مرة ثانية حتى يجمد الشكلاط




زليفات بالشكلاط معمرين بالكلاص بالصور خطوة بخطوة 2





ندوب 50 غ من الشكلاط مع 15 غ من الزبدة في حمام مريم

نصب الشكلاط فوق ورق السولفريزي و نبسطه للحصول على طبقة متساوية السمك و ندخلها للثلاجة حتى يتجمد الشكلاط




ناخد كاس نضعه في الماء المغلي ثم نقطع به الشكلاط لتسهل علينا عملية التقطيع و لكي لا يتكسر الشكلاط




زليفات بالشكلاط معمرين بالكلاص بالصور خطوة بخطوة 3



نحضر الكلاص وقد سبق ان قمت بتنزيل طريقة تحضيره و قبل ان يجمد نضعه في الزليفات




ثم ندخلهم للثلاجة لمدة 30 دقيقة بعد ان يجمد الكلاص نخرج الزليفات من الثلاجة




ناخد وعاء نضع به الماء الساخن و نضغ فيه الزليفات لمدة 15 ثانية لتسهل علينا عملية ازالة الشكلاط من الزليفات

مع استعمال سكين رقيق كما في الصور




زليفات بالشكلاط معمرين بالكلاص بالصور خطوة بخطوة 4



ناخد دوائر الذي سبق ان قمنا بتحضيرها نضع وسطها القليل من الشكلاط المذاب لتثبيت زليفات الشكلاط و نزين بالشكلاط




كما توضح الصور




زليفات بالشكلاط معمرين بالكلاص بالصور خطوة بخطوة 5





طبعا يمكن تعويض الكلاص بكريم الشانتيي و الفواكه المقطعة الى قطع صغيرة او كريم باتسيير و الفواكه

بالاضافة الى الفواكه الجافة

او الكويرات من الكلاص الجاهز



و يمكن تحضير الزليفات و ووضعهم في المجمد و عند الاستعمال نخرجهم و نملأهم حسب الرغبة




زليفات بالشكلاط معمرين بالكلاص بالصور خطوة بخطوة 6







و الصحة و الراحة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
زليفات بالشكلاط معمرين بالكلاص بالصور خطوة بخطوة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» فلون شميشة : فلون بالفواكه من شهيوات شميشة بالصور خطوة بخطوة
»  الملفوف (الكرنب) المحشي... وصفة مجربة و بصور خطوة خطوة
» ♥.•°(كيفية عمل شنيك بالصور)°•.♥
»  لفرماج حمر بالصور
»  طريقة عمل حلوة بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عايشنها صح :: منتديات الأسرة :: مطبخنــــا-
انتقل الى: